tag:blogger.com,1999:blog-10233172173996237812024-03-18T06:42:44.606+01:00Curiosa BiologíaCuriosa Biología.
Blog de divulgación de la ciencia y escepticismo centrado en la biología y ciencias afines.Vary Ingweionhttp://www.blogger.com/profile/00937977258195665634noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-1023317217399623781.post-36833133470826015362015-05-10T15:15:00.000+02:002015-05-10T15:15:00.307+02:00Alergias, ¿polen o semillas?Recordando antiguos artículos de FantasyMundo:<br />
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Todos sabemos que mayo es el mes de las flores. Lo llaman así, porque es cuando, en el clima templado y mediterráneo —los cuales tienen presencia en nuestra Península—, una gran cantidad de plantas tienen a bien reproducirse.</blockquote>
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Es en mayo cuando empezamos a ver los bellos colores de las flores en los <br />
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<a href="http://www.fantasymundo.com/galeria/imagenes/Ciencia01/49253.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://www.fantasymundo.com/galeria/imagenes/Ciencia01/49253.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
parques y jardines, con sus abejas revoloteando, sus mariposas mariposeando, y sus parejas… haciendo aquello que hagan las parejas.</blockquote>
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Pero también es conocido por muchos por ser el peor mes del año: el de las alergias al polen. Si bien es cierto que éstas aparecen a lo largo de todo el año, es en esta época que la sangre altera cuando más se desarrollan y más fuerte pegan. Además, hablar de alergia «al polen» es hablar de alergia a muchas cosas. Las más escuchadas son a la vez las que más cantidad de gente padece. La alergia al polen de olivo, y al de gramíneas. Aunque hay algunas otras plantas fabricando polen por esta época que también causan alergias, como el llantén o el plátano de sombra.</blockquote>
</blockquote>
Sigue leyendo en <a href="http://www.fantasymundo.com/articulos/6112/alergias_polen_o_semilla" target="_blank">FantasyMundo </a>Vary Ingweionhttp://www.blogger.com/profile/00937977258195665634noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1023317217399623781.post-59019446227321677822014-12-18T12:13:00.000+01:002014-12-18T12:13:00.262+01:00 ¿Funciona la Homeopatía? Diferencias con la FitoterapiaRecordando artículos antiguos de FantasyMundo.<br />
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<a href="http://www.fantasymundo.com/galeria/imagenes/Ciencia01/47258.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://www.fantasymundo.com/galeria/imagenes/Ciencia01/47258.jpg" height="116" width="200" /></a>Últimamente se habla mucho sobre la homeopatía, un tema que se ha convertido en habitual, especialmente después de el Ministerio de Sanidad decidiera abrir la veda a los productos homeopáticos, preparando una normativa para regularlos, con el fin de comercializarlos (1). Además, también está aquella participación en la televisión pública, en la que una presunta médica (y digo presunta, porque no he visto su título) recomienda a una telespectadora rechazar los medicamentos contra el asma, en favor de productos homeopáticos (2).</blockquote>
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¿Pero entonces, ya se están comercializando?</blockquote>
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Sigue leyendo en <a href="http://www.fantasymundo.com/articulos/5721/funciona_homeopatia_diferencias_fitoterapia" target="_blank">FantasyMundo</a>Vary Ingweionhttp://www.blogger.com/profile/00937977258195665634noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1023317217399623781.post-89213662567453657072014-12-04T12:00:00.000+01:002014-12-04T12:00:08.322+01:00 El cambio climático y las alergias al polenRecordando un artículo antiguo de de FantasyMundo.<br />
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<a href="http://www.fantasymundo.com/galeria/imagenes/Literatura01/43941.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://www.fantasymundo.com/galeria/imagenes/Literatura01/43941.jpg" height="200" width="133" /></a></div>
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Es un hecho que las modificaciones ambientales producidas por el cambio climático global ocasionan cambios en el comportamiento de las plantas. El aumento de las temperaturas y del contenido de CO2 atmosférico y la menor disponibilidad de agua afectan directamente al ciclo de vida de las plantas: hace que florezcan más, y por tanto, que produzcan más polen. Ese aumento del polen se ve reflejado en la atmósfera, dado que el viento es el medio que utilizan muchas plantas —las denominadas anemófilas— para dispersarse. Eso no genera problemas con las plantas que presentan flores grandes, vistosas y olorosas, pues éstas usan animales, normalmente insectos —entomófilas— y por tanto no causan alergias. </blockquote>
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Este aumento de polen en el aire puede contribuir al incremento de casos de alergia, ya que además, hay un cambio en el momento de floración de algunas especies respecto a otras, que provocaría que pudieran coincidir en el tiempo granos de polen de diferentes especies alergénicas </blockquote>
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Además, también ocurre como efecto de estos cambios, una modificación de los lugares donde crecen las plantas, lo que provoca el desplazamiento de los lugares de aparición de polen alergénico a nuevos territorios y a la sustitución de unas especies de plantas por otras.</blockquote>
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Sigue leyendo en <a href="http://www.fantasymundo.com/articulos/5003/cambio_climatico_alergias_polen" target="_blank">FantasyMundo</a>Vary Ingweionhttp://www.blogger.com/profile/00937977258195665634noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1023317217399623781.post-45202293223349932782014-11-27T15:18:00.000+01:002014-11-27T15:18:00.210+01:00Emergencia de ébola en España: Luchando contra la desinformaciónRecordando un artículo de FantasyMundo.<br />
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Con la triste noticia del primer caso confirmado de contagio el virus ébola fuera de África ha saltado la alarma social. Es algo natural, dado que se trata de un virus muy peligroso, y ni los medios de comunicación ni la gente de la calle han tardado en dar a conocer sus perspectivas y sus puntos de vista al respecto.</blockquote>
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<a href="http://www.fantasymundo.com/galeria/imagenes/Ciencia01/51017.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://www.fantasymundo.com/galeria/imagenes/Ciencia01/51017.jpg" height="136" width="200" /></a></div>
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Muchas son las cosas que se afirman acerca de este virus y de la enfermedad que produce, y no todas son ciertas. Hay muchos mitos, muchas verdades exageradas hasta rozar la falta de cordura, y también mucha despreocupación en otros aspectos, según con quién hables.</blockquote>
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Y como yo siempre he defendido, ninguna opinión me parece siquiera aceptable si no está sustentada sobre las evidencias empíricas que la ciencia nos aporta. Es un tema muy delicado, demasiado delicado como para dejarnos llevar por el «he oído por ahí que…», o por las opiniones sesgadas, desinformativas o basadas en la ignorancia —no sabría decir cuál de las tres es la causa, o si están causando sinergia— emitidas, por ejemplo, por una señora que está licenciada en ciencias políticas y sociología, y que no tiene la más mínima idea de epidemiología a pesar de dirigir el ministerio correspondiente.</blockquote>
</blockquote>
Sigue leyendo en <a href="http://www.fantasymundo.com/articulos/6356/emergencia_ebola_espana_luchando_contra_desinformacion" target="_blank">FantasyMundo</a>.Vary Ingweionhttp://www.blogger.com/profile/00937977258195665634noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1023317217399623781.post-28748372255411123752014-04-01T12:00:00.000+02:002014-04-01T12:00:02.989+02:00Crítica de «Comer sin miedo» de J.M. Mulet en FantasyMundo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.fantasymundo.com/galeria/imagenes/Literatura01/48319.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://www.fantasymundo.com/galeria/imagenes/Literatura01/48319.jpg" height="200" width="128" /></a></div>
Licenciado en química y Doctor en bioquímica y biología molecular, <strong>J.M. Mulet</strong> (<a href="https://twitter.com/jmmulet">@jmmulet</a>) es probablemente uno de los mejores divulgadores científicos españoles de nuestros días, tarea que no solo realiza en sus libros —autor también de "Los productos naturales, ¡vaya timo!"—, sino que también se apoya generosamente en su blog <a href="http://jmmulet.naukas.com/"> <strong>Tomates con genes</strong></a>, alojado en Naukas. Combina esta faceta divulgadora con sus labores como docente en la Universidad Politécnica de Valencia, y como investigador en el Instituto de Biología Molecular de Plantas.<br />
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Su última aportación a nuestras librerías es "<a href="http://www.fantasytienda.com/producto/12626/comer_sin_miedo"> <strong>Comer sin miedo</strong></a>" (Destino), un título que nos explica, con toques de humor pero también de forma muy rigurosa, aspectos de la alimentación moderna, y nos desmonta de igual modo una buena baraja de mentiras, leyendas y falacias que circulan alrededor de este delicado tema.<br />
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Sigue leyendo en <a href="http://www.fantasymundo.com/articulos/5969/comer_sin_miedo_jm_mulet_mentiras_leyendas_falacias">FantasyMundo</a></div>
Vary Ingweionhttp://www.blogger.com/profile/00937977258195665634noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1023317217399623781.post-56395981740889559952013-09-09T12:30:00.000+02:002013-09-09T12:30:00.788+02:00Aditivos alimentarios: mitos y realidades<br />
«Ingredientes: agua, sacarosa, fructosa, almidón, aceites vegetales, ácido pantoténico, acetaldehído, nicotinamida, biotina, ácido fólico, ácido salicílico, purinas, colorantes (E-160 —carotenoides—, E-101 —riboflavina—, E163 —antocianinas—, E172 —óxido de hierro—, E140 —clorofilas—), antioxidantes (E300 —ácido ascórbico—, E307 —alfa-tocoferol—), estabilizantes (E460 —celulosa—, E570 —ácidos grasos—, E509 —cloruro de calcio—, E440 —pectinas—, E422 —glicerina—), conservantes (E-296 —ácido málico—, E-251 —nitrato de sodio—, E-252 —nitrato de potasio—), manganeso, cobre, zinc, fósforo.»<br />
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Esta etiqueta pertenece a un alimento que todos alguna vez en nuestra vida hemos tenido en nuestra cocina y hemos comido, seguramente, más de una vez. Todos los aditivos marcados con asterisco están, bien calificados como «sospechosos» según la página web e-aditivos.com, bien forman parte de medicamentos y su consumo debe realizarse bajo control médico, como el ácido salicílico —componente principal en el proceso de síntesis de las aspirinas—, o bien son compuestos directamente tóxicos, como el acetaldehído, que es 20 veces más peligroso que el alcohol etílico.<br />
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Continúa leyendo en <a href="http://www.fantasymundo.com/articulos/5464/aditivos_alimentarios_mitos_realidades%22">FantasyMundo.com</a><br />
Vary Ingweionhttp://www.blogger.com/profile/00937977258195665634noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1023317217399623781.post-19363609285395192332013-02-19T12:00:00.000+01:002013-03-29T18:08:44.522+01:00La belleza de las rosas<br />
Durante una discusión, una persona me dijo lo siguiente, acerca de la ciencia, la búsqueda de explicaciones y la belleza:<br />
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<a href="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4b/Rosas_rojas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="80" src="http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4b/Rosas_rojas.jpg" /></a><span style="color: #990000;">«Si es bonito no necesita explicación. (…) ¿Por qué buscarle explicación a algo bello? es como deshojar una rosa solo porque quieres ver de que esta hecha. (…) Yo prefería que se quedara sin explicación, lo hace más bello.» </span></blockquote>
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Ese deseo de ignorancia es algo que jamás entenderé.<br />
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Si algo de base es "bello" —que no es más que cuestión de gustos, y por tanto subjetivo—, comprender cómo funciona, desde mi punto de vista —subjetivo—, es comprender más a fondo la belleza. Y eso lo hace mucho más bello.<br />
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Me explico.<br />
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(…)<br />
Sigue leyendo en <a href="http://www.fantasymundo.com/articulos/5041/belleza_rosas">FantasyMundo</a>.Vary Ingweionhttp://www.blogger.com/profile/00937977258195665634noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1023317217399623781.post-4298566800207922692013-01-13T12:30:00.000+01:002013-01-13T12:30:01.952+01:00 Antibióticos y las dos caras de la moneda Todos sabemos que los antibióticos son medicamentos que siempre se deben adquirir con receta médica. Es muy sonada la alerta sobre el uso de este tipo de fármacos. Constantemente se advierte acerca de la gran precaución que ha de tenerse a la hora de consumir antibióticos. Los médicos insisten en tomarlos en una dosis determinada (nunca más de la cantidad indicada) y con horarios muy estrictos. ¿Por qué motivo?<br />
Sigue leyendo en <a href="http://www.fantasymundo.com/articulos/4965/antibioticos_dos_caras_moneda">FantasyMundo</a>.<br />
<a href="http://www.fantasymundo.com/" target="blank"><img alt="Fantasymundo" border="1" height="61" src="http://www.fantasymundo.com/banners/banner-peq.jpg" width="250" /></a>
<br />Vary Ingweionhttp://www.blogger.com/profile/00937977258195665634noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1023317217399623781.post-5543386158008115782012-12-20T12:17:00.001+01:002013-01-09T03:07:14.867+01:00Día del escepticismo y contra el avance de las pseudociencias Hoy ha salido publicado un artículo de mi autoría en la revista digital FantasyMundo.com. Os adjunto el primer párrafo...<br />
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<b><span style="color: #274e13;">Día del escepticismo y contra el avance de las pseudociencias </span></b></blockquote>
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<span style="color: #274e13;">Hoy, 20 de diciembre, hace 16 años que falleció el astrónomo, astrofísico, cosmólogo y divulgador científico Carl Sagan, y aún sus palabras están presentes, y son aplicables al día a día, como si las hubiera dicho ayer.</span></blockquote>
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<a href="http://www.fantasymundo.com/" target="blank"><img alt="Fantasymundo" border="1" height="61" src="http://www.fantasymundo.com/banners/banner-peq.jpg" width="250" /></a>Vary Ingweionhttp://www.blogger.com/profile/00937977258195665634noreply@blogger.com0